|
|
Mexicaanse Wrap Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4-8 kant en klare tortilla′s (supermarkt) of mix voor wraps
4 halve kipfilets
3 eetl. maisolie
? eetl. Mexicaanse kruiden
4 eetl. zilveruitjes
? l blik uitgelekte maiskorrels
50 g gepelde en gehakte walnoten
1/4 krop ijsbergsla in reepjes
? komkommer in blokjes
3 tomaten in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de tortilla?s volgens de gebruiksaanwijzing in de oven
Of bereid wraps volgens het pak
Snijd de kip met het mes op de plank in dunne reepjes
Reinig mes, plank en handen direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip met de kruiden goudbruin
Voeg de uitjes, de mais toe en verwarm 10 minuten
Meng de noten met de sla en de overige groenten
Vul hiermee de tortilla?s en voeg het kipmengsel toe
Rol de tortilla?s op en serveer ze op het verwarmde bord
|
|
|